Keywords: europe south france southfrance süd frankreich südfrankreich zuid frankrijk zuidfrankrijk midi méditerranée occitanie languedoc roussillon languedocroussillon cévennes le vigan levigan marché de noël marchédenoël producteur agriculteur cueillette champignons cèpes mushrooms pilzen champignons séchés champignonsséchés automne hiver comestibles extérieur outdoor canon eos 5d eos5d isasza texture animal food depth of field Cette automne, en Cévennes, la récolte des champignons n'aura pas été mémorable. Au marché de Noël à Jacou, un agriculteur du Vigan présentait ses récoltes de fruits, et quelques centaines de grammes de cèpes séchés. Ils sont séchés de la manière la plus conforme en pratique dans les Cévennes. Les cèpes en parfait état, sont découpés en lamelles, et mis à sécher au grand air sur des clayettes grillagées. Ainsi préparés, ils se conservent de plusieurs mois, à un an. Cette automne, en Cévennes, la récolte des champignons n'aura pas été mémorable. Au marché de Noël à Jacou, un agriculteur du Vigan présentait ses récoltes de fruits, et quelques centaines de grammes de cèpes séchés. Ils sont séchés de la manière la plus conforme en pratique dans les Cévennes. Les cèpes en parfait état, sont découpés en lamelles, et mis à sécher au grand air sur des clayettes grillagées. Ainsi préparés, ils se conservent de plusieurs mois, à un an. |